Las mejores freidoras sin aceite (Airfryer 2024)

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Freidoras sin aceite (aire caliente o freidora) han ido ganando adeptos, ya que con ellos puedes freír cualquier alimento utilizando únicamente su grasa.

Además de ser vistas como freidoras más sanas porque no usan aceite, son mucho más prácticas. ¡Es una de las maravillas para tu cocina!

¿Qué es una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite, también conocida como freidora de aire, es un aparato para cocinar alimentos utilizando aire caliente en lugar de aceite. Funciona a través de un sistema de circulación de aire caliente de alta velocidad, que cocina los alimentos con una corteza crujiente sin necesidad de sumergirlos en aceite.

Por lo tanto, puede usar una freidora sin aceite para freír papas, pollo, pescado, verduras y otros alimentos que normalmente se fríen en aceite. Algunos modelos también pueden asar y hornear. Además de ser una opción más saludable para preparar frituras, la freidora sin aceite también es más fácil de limpiar que una freidora convencional.

Seguro que alguna vez has comido patatas fritas crujientes en restaurantes. Sí, muchos usan estas freidoras de aire caliente sin aceite.

¿Qué es una freidora sin aceite?

Cómo funcionan las freidoras de aire caliente

el funcionamiento de freidora se basa en calentar los alimentos a unos 200 grados centígrados, similar a un horno pequeño. Luego, a base de una ventilación rápida, los alimentos se fríen de una manera más natural y saludable.

Así, con este proceso, la comida sale rica, frita, crujiente y ¡casi sin grasa!

Freidoras de aire caliente

Además de freír, generalmente puedes cocinar cualquier alimento como en un horno. Por lo tanto, también es posible asar a la parrilla, hornear.

¿Es necesario incluir aceite?

No haga. Bueno, las freidoras de aire caliente pueden funcionar sin aceite con la grasa de la comida. Aún así, para algunos alimentos más secos puedes incluir una cucharada pequeña de aceite de oliva o aceite. Se recomienda seguir las instrucciones del fabricante. freidora y de acuerdo con el manual de su freidora.

freidora

Ventajas y desventajas de las freidoras sin aceite

Las freidoras de aire caliente fríen mucho más rápido que las convencionales. Además, son multifuncionales, ya que además de freír, también se pueden asar a la plancha o asar de forma saludable.

Ocupan poco espacio ya la hora de limpiar todo es más sencillo. Bueno, nunca más tendrás que tirar el aceite, que es la causa principal de las limpiezas difíciles. Además, ¡puedes lavar los accesorios en el lavavajillas!

Otra ventaja es la eliminación del olor a frito. Ya no tendrás este problema en tu cocina.

Tienen un temporizador, por lo que no tienes que preocuparte por la cocción quemada. Simplemente programe su freidora con mucho cuidado.

Las freidoras de aire caliente también tienen desventajas. Hay alguna diferencia en el sabor de los alimentos cocinados de esta manera. Además, puede haber cierta pérdida de nutrientes cuando se usa a altas temperaturas para una cocción rápida.

En general no son muy grandes, por lo que para cocinas para mucha gente puede que tengas que repetir el proceso más de una vez.

Ventajas y desventajas de las freidoras sin aceite

En resumen:

Para Agencias y Operadores

  • Elimina los olores a aceite.
  • Cocina rápida.
  • Bajo en grasa (más saludable).
  • Limpieza muy facil.
  • Automático y ajustable.
  • Muy practico.
  • Apto para lavavajillas (algunos modelos).
  • cocinado justo.

Desventajas

  • Posible pérdida de vitaminas y minerales en algunos alimentos.

Opiniones de Freidoras de Aire Caliente

La gran mayoría de los usuarios de freidora, indica estar satisfecho o muy satisfecho con esta forma de cocinar.

Sin embargo, no existe un consenso completo sobre la forma más saludable de cocinar. Ya sea con una freidora convencional de aceite o de aire caliente. En realidad, hay ventajas y desventajas asociadas con cualquier tipo de freidora.

Aún así, al comparar la fritura convencional con la fritura sin aceite, esta última tiene una clara ventaja. Conseguir alimentos con un contenido de grasa mucho menor🇧🇷 Esto es beneficioso no solo para las personas en general, sino también para aquellas que están a dieta.

Además, podrá freír tantos alimentos como sea posible con una temperatura inferior a 170 grados. Pues bien, a altas temperaturas hay nutrientes de algunos tipos de alimentos (como vitaminas y minerales) que se pueden perder.

Opiniones de Freidoras de Aire Caliente

¿Qué freidora elegir?

Puedes elegir una freidora según su marca, capacidad, precio, peso, características y por supuesto el espacio que tengas en tu cocina. En general, todos hacen el mismo tipo de cocción.

capacidad de la bandeja

La capacidad mide el tamaño de la sartén. Las capacidades más comunes están entre 2 y 5 litros. Todo depende de cuánto cocinar. Una capacidad de entre 2 y 3 litros es suficiente para freír porciones medianas. Un modelo de 4-7 litros como el Fryinn View 6500 Freidora Sin Aceite Acero Inoxidable (1700 W 6,5 L), le permite preparar una comida para 5 a 7 personas.

El modelo de abajo tiene 5,5 litros.

freidora de 5,5 litros

Peso y dimensiones

Si buscas una freidora de aire caliente compacta y que puedas colocar fácilmente en tu cocina, puedes elegir, por ejemplo, la Freidora sin Aceite FAGOR Airfryer de 2,5L y 2Kg de peso. Queda genial en cualquier cocina y la bandeja se puede lavar a máquina. Por otro lado, existen modelos más grandes y con gran capacidad. Algunos incluso tienen un mecanismo que hace girar la comida durante la fritura.

Marcas de freidoras sin aceite

en la sección de cocina, puedes encontrar algunas de las mejores marcas de freidoras sin aceite. Según disponibilidad en ese momento, de Philips, Ufesa, Fagor, Haeger, Tefal, Tristar, Cecotec, Xiaomi, Moulinex y muchos otros.

¿Cuál es la mejor Airfryer del 2024?

La mejor airfryer depende en gran medida de las funciones que desees. Nuestra colección de freidoras se actualiza constantemente con los mejores y más recientes modelos. Sin embargo, si busca modelos recientes lanzados en 2023 y 2024, consulte los aspectos más destacados a continuación.

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Pros

  • Fácil de usar
  • Moderno y compacto
  • Flujo de aire de 360º
  • Alta calidad
  • La cesta se puede lavar a máquina.
  • Precio bajo

Contras

  • 2 litros de capacidad

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Si quieres cocinar varios platos a la vez, una airfryer con 2 cajones puede resultarte útil. Tenga en cuenta que pueden ocupar mucho espacio en su cocina.

FAQ - Preguntas frecuentes

Consulta ahora un resumen de las preguntas y respuestas más frecuentes sobre este tipo de freidoras.

¿Qué es?

Una freidora sin aceite es un aparato que utiliza circulación de aire caliente para cocinar alimentos. Fue desarrollado para simular el efecto de freír, sin necesidad de utilizar aceite.

¿Cómo funciona?

La freidora sin aceite funciona a través de un sistema de calefacción por convección, que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos. Porque el aire caliente circula rápidamente por el interior de la freidora creando una corriente de aire caliente que cocina los alimentos.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar una freidora sin aceite?

Una de las principales ventajas de utilizar una freidora sin aceite es la reducción de la cantidad de grasa consumida. Además, es más fácil de limpiar que una freidora convencional y se puede usar para cocinar una variedad de alimentos.

¿Es posible cocinar alimentos congelados en la freidora sin aceite?

Sí, puede cocinar alimentos congelados en la freidora sin aceite. Sin embargo, es importante recordar que el tiempo de cocción puede ser un poco más largo que si la comida estuviera descongelada.

¿Cuáles son los alimentos que se pueden preparar en la freidora sin aceite?

Puede usar la freidora sin aceite para cocinar una variedad de alimentos, como carnes, pescados, verduras, papas fritas, alitas de pollo, nuggets y más.

¿Es necesario añadir aceite a la freidora sin aceite?

No es necesario añadir aceite a la freidora sin aceite. Sin embargo, en algunos casos se puede recomendar agregar una pequeña cantidad de aceite para mejorar el sabor o la textura de la comida.

¿Cómo limpiar la freidora sin aceite?

Para limpiar la freidora sin aceite, es importante apagar el aparato y esperar a que se enfríe por completo antes de iniciar el proceso de limpieza. Luego retire la canasta y lávela con agua y jabón suave. Además, la mayoría de las freidoras sin aceite también tienen piezas extraíbles que se pueden lavar en el lavavajillas.

¿La freidora sin aceite consume mucha energía?

La cantidad de energía consumida por la freidora sin aceite puede variar según el modelo del dispositivo y el tiempo de uso. Sin embargo, en general, la freidora sin aceite es un electrodoméstico de bajo consumo.

¿Cuál es el mejor modelo de freidora sin aceite?

No hay un modelo específico de freidora sin aceite que se considere el mejor.

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Conclusión

freidoras de aire caliente (freidora) vino a revolucionar la forma en que hacemos nuestras frituras. Permiten una cocción más rápida, más limpia, sin olor a fritura y con mucha menos grasa y calorías. Por eso son una de las maravillas de la cocina. Excelentes razones para comprar el tuyo.

Vea algunos de los modelos.