A panela de vidro entrou em muitas cozinhas e veio para ficar. Pelas suas vantagens, elas são usadas tanto em casas particulares como em bons restaurantes. Neste último caso, é frequente verem-se panelas a ser levadas à mesa.
Mas, saiba porque se usam cada vez mais.
Conteúdo
Como usar a Panela de Vidro
Existem vários tipos de panela de vidro, porém vamos referir as que são fabricadas em Borosilicato transparente. Também é comum serem designadas por vidro temperado. Pois, estas podem ter todo o tipo de uso.
Pelo seu material, podem ir ao fogo. Assim, o seu uso é similar a uma panela comum. Você pode usar uma panela de vidro em fogões elétricos, a gás, vitrocerâmicos ou de indução. O uso em micro-ondas e no forno é também comum!
Vantagens e desvantagens da Panela de Vidro
Para além da beleza de uma panela de vidro, existem vantagens significativas e alguns inconvenientes.
Vantagens
- Vai à mesa. Você pode ser usar para servir diretamente à mesa.
- Sem resíduos. Ao contrário dos modelos convencionais, estas panelas não libertam qualquer resíduo. Isto torna-as as mais amigas da saúde.
- Práticas. Estas panelas são sem dúvida as mais práticas que existem. Pois, você pode ver os alimentos no seu interior sem necessidade de abrir a tampa.
- Multiusos. Você pode usar este tipo de panelas no fogão, micro-ondas, forno e até no frigorífico. São também usados para armazenar. Pois, são as únicas em que você pode transportar diretamente do congelador para o micro-ondas!
- Limpeza fácil. A limpeza do vidro é em geral mais fácil.
Desvantagens
- Preço. Estas panelas são em gral mais caras do que a maioria dos modelos.
- Podem partir. Apesar de serem muito resistentes a temperaturas, e caírem elas podem partir.
Além disso, deve ter o cuidado de não a colocar na chama sem alimentos no seu interior. Pois, o aumento de temperatura em vazio pode causar manchas na sua panela de vidro.
Onde Comprar Panela de Vidro
Apesar de serem fáceis de encontrar, certifique-se de que é uma panela de qualidade. Pois, ela deve ser fabricada com vidro Borosilicato.
Além das panelas, existe hoje um elevado número e tipos de utensílios de cozinha em vidro temperado. Pois, são sem dúvida os mais práticos.
Panelas, caçarolas, lancheiras, frascos, bote e vários tipos de recipientes para armazenamento, são alguns exemplos.
Conclusão
Os utensílios de cozinha fabricados em Borosilicato vieram para ficar. Pois, as vantagens são muitas, desde a higiene à funcionalidade.
Para além de todos os utensílios já vulgarmente usados, a panela de vidro é o exemplo último do uso deste material nas cozinhas.
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