Como limpar a gaveta do frigorífico para os legumes durarem mais tempo

A gaveta dos legumes do frigorífico é essencial para manter os alimentos frescos por mais tempo. Tendo isto em conta, é importante garantir que estas são limpas com regularidade de forma a evitar o crescimento de mofo e a contaminação por produtos estragados. 

Com que frequência se deve limpar as gavetas dos legumes?

Sem uma limpeza regular, as gavetas dos legumes do seu frigorífico acumulam resíduos de alimentos, odores e outro tipo de resíduos.

Robin Murphy, diretora de limpeza da Maid Brigade, revelou ao website de Martha Stewart que é essencial fazer uma limpeza mais rápida às gavetas todas as semanas e uma mais profunda todos os meses. 

Se perceber a presença de líquidos ou se algum alimento se começar a estragar, então esta limpeza deverá ser feita de imediato. 

Como limpar a gaveta de legumes

1. Esvazie as gavetas: retire os alimentos das gavetas, descartando os itens estragados e separando tudo o que pretende guardar num outro lugar do frigorífico.

Murphy recomenda verificar bem os produtos frescos. Se algum item estiver a estragar-se, inspecione tudo o que esteve em contato com ele.

2. Remova as gavetas: puxe as gavetas do seu frigorífico com cuidado;

3. Deixe as gavetas atingirem a temperatura ambiente: ao colocar uma gaveta de plástico ou vidro muito fria em contacto com água quente poderá provocar rachas; 

4. Remova os resíduos soltos: retire todas as migalhas de comida ou folhas de frutas e legumes. Use um pano de microfibra seco para limpar os cantos;

5. Lavagem à mão: lave as gavetas no lavatório com água morna e algumas gotas de detergente. Use uma esponja ou pano, prestando atenção aos cantos, puxadores, aberturas de ventilação e quaisquer frestas onde os resíduos se possam acumular. Para resíduos incrustrados, deixe a gaveta de molho por alguns minutos; 

6. Enxague bem: passe as gavetas por água certificando-se de que remove todo o sabão;

7. Para eliminar odores persistentes: se sentir algum cheiro na gaveta, faça uma pasta com uma colher de bicarbonato de sódio e água morna, esfregue e enxague bem. 

8. Seque e volte a colocar no lugar: seque bem a gaveta com um ano de microfibra e, de seguida, ponha-a novamente no frigorífico. 

Erros comuns a evitar

Embora a limpeza das gavetas seja relativamente simples, existem alguns erros comuns a ser evitados. 

– Usar esponjas abrasivas e produtos de limpeza agressivos: esponjas abrasivas podem danificar o acabamento protetor da gaveta, tornando-a menos eficaz a longo prazo. Evite também usar produtos de limpeza intensos, como lixívia;

– Pôr as gavetas no frigorífico ainda molhadas: colocar as gavetas de legumes de volta no frigorífico enquanto ainda não molhadas traz uma humidade desnecessária. Isto pode contribuir para a formação de odores desagradáveis: 

– Não tirar a gaveta: sempre que tirar a gaveta para a limpar, não se esqueça da parte de trás, pois é lá que os líquidos se acumulam.