Uma ida às compras ao supermercado pode revelar-se prejudicial para a sua saúde. Se quiser proteger o fígado, há algo que nunca deve comprar. O aviso é deixado por um médico. Saiba do que se trata.
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24/08/2026
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Se quer proteger a saúde do fígado, há algo que deve deixar nos corredores do supermercado quando for às compras. Um médico especialista na área revelou o que nunca traz quando vai às compras de forma a proteger o fígado. Veja se é algo que costuma trazer e o hábito que precisa de mudar.
“O fígado é o centro de processo metabólico do corpo. Ajuda a processar os nutrientes que absorvemos ao armazenar alguns para uso posterior e convertendo outros em energia ou materiais usados noutras partes do corpo”, começa por dizer o hepatologista Brian T. Lee à revista Parade.
Supermercado: O que deve evitar comprar para proteger o fígado
Um dos grandes problemas está relacionado com o açúcar que se encontram em vários tipos de produtos. “Quando o corpo recebe repetidamente mais açúcar, álcool ou calorias do que consegue processar, parte desse excesso de energia pode ser convertido e armazenado como gordura no fígado”, explica.
“Existe uma forte ligação entre o que consumimos e a saúde do nosso fígado, o que torna importante entender como as escolhas diárias de alimentos e bebidas afetam o fígado ao longo do tempo”, continua.
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Brian T. Lee aponta que evita ao máximo ou nunca compra bebidas adoçadas com açúcar. Acaba por ser algo que praticamente nunca verá no interior do carrinho deste especialistas.
“Bebidas açucaradas são muito fáceis de consumir em excesso, pois contêm uma grande quantidade de açúcar e calorias sem a sensação de saciedade proporcionada por alimentos sólidos. O corpo nem sempre compensa as calorias líquidas comendo menos ao longo do dia.”
O hepatologista revela que o consumo em excesso deste tipo de bebidas está ligado ao aumento de gordura no fígado e de muitas doenças hepáticas. Alertou ainda para a ligação que podem ter com o aumento de peso.
Alertou também para outro tipo de alimentos que acabam por ter um efeito semelhante no fígado quando consumidos em excesso, como é o caso de cereais de pequeno-almoço, molhos e iogurtes aromatizados. Contudo, apela ainda a algum cuidado com as bebidas que são adoçadas com açúcar.
“Lembre-se: um único refrigerante não causa doença hepática. O problema surge quando se torna a principal fonte de hidratação”, conta Brian T. Lee.
5 alimentos que protegem e dão saúde ao fígado
Ao website EatingWell, alguns especialistas listaram o que deve consumir com mais frequência para conseguir manter a boa saúde do seu fígado. É uma forma de o proteger, mas também evitar outros problemas mais tarde.
“O fígado é um dos órgãos metabolicamente mais ativos do corpo. Desempenha mais de 500 funções conhecidas, mas as principais incluem desintoxicação, metabolismo de nutrientes, regulação hormonal e produção de bile para a digestão”, começou por dizer a nutricionista Ella Davar.
Fígado: Os alimentos que fazem a diferença
Veja a lista do que deve consumir com mais frequência para evitar problemas no fígado e não só.
1- Vegetais como couve-flor ou brócolos
“São uma fonte essencial de antioxidantes, também contêm compostos que ajudam as vias de desintoxicação do fígado. Esses compostos incluem sulforafano e glucosinolatos, que estimulam as enzimas responsáveis pela limpeza do fígado. Estudos demonstraram que compostos como os glucosinolatos podem desempenhar um papel na prevenção e no controlo de doenças que podem afetar o fígado.”
2- Vegetais com folhas verdes
“Este tipo de vegetais de folha verde são ricos em nutrientes como fibras alimentares, minerais, vitaminas e antioxidantes. O seu consumo está associado a menores riscos de doenças hepáticas.”
3- Alhos
“O enxofre é particularmente importante para as reações de desintoxicação que ajudam a converter toxinas em formas que podem ser eliminadas com segurança”, continua Ella Davar.
4- Azeite
“O azeite é considerado um protetor hepático devido ao seu perfil de gorduras monoinsaturadas. Desempenham um papel importante em tornar as pessoas que seguem a dieta mediterrânea menos propensas a desenvolver algumas doenças”, explica Susie Polgreen.
5- Chá verde
“O chá verde e o matcha são ótimas opções para ganhar energia no início da manhã ou para combater a queda de energia da tarde. Além do teor de cafeína, também são ricos em um tipo de antioxidante chamado que é especialmente importante para a saúde do fígado.”