O arroz de nabiças de Fátima Lopes. “É super simples”

São várias as receitas “simples” que Fátima Lopes tem vindo a partilhar nas redes sociais. A apresentadora não esconde o seu gosto pela cozinha e tem feito questão de mostrar aos seguidores passo a passo de alguns dos seus pratos. 

Hoje recordamos o arroz de nabiças que Fátima Lopes deu a conhecer aos seguidores em 2023, mas que se mantém muito atual e pode ser uma boa sugestão. 

“Vou fazer um arroz de nabiças”, começou por anunciar na altura, seguindo-se depois a explicação. “Já tenho aqui a cebola picada com o azeite e com o louro. Quando estiver já transparente, vou acrescentar os alhinhos partidos e depois vou-vos mostrar os passos com a nabiça e com o arroz”, relatou. 

“Como vêem, já está a cebolinha no ponto, vou colocar as nabiças. Basta dar assim uma voltinha pequena, depois tapamos e a partir do momento que tapamos, com o próprio vapor, eles imediatamente baixam. Depois acrescentamos o arroz”, detalhou, tendo contado com a ajuda da mãe para fazer este prato.

“A minha mãe já está a fritar os peixinhos. Dona Amélia”, acrescentou ao mostrar a mãe na cozinha. 

“Vamos acrescentar o arroz. Agora mexemos, […] deixamos só o arroz apanhar um bocadinho do sabor do refogado e colocamos água, claro, e sal a gosto”, explicou.

“Agora vamos ver como está. Uau! Está ótimo”, reagiu antes de terminar o vídeo, mostrando ainda “os peixinhos que a a mãe fritou”. 

“Vou só finalizar colocando um bocadinho, mesmo muito grosseiro, isto é coentros, mas são colocados de forma grosseira, porque é assim que eu gosto, só para dar um bocadinho de aroma mais ao arroz. Coloco os coentros durante mais um, dois minutos e está pronto”, completou.