A fruta comum que faz bem ao coração (e substitui a manteiga)

A alimentação tem um papel fundamental na saúde cardíaca, sendo que há opções que fazem uma grande diferença. É o caso do abacate. 

Um artigo do Mirror nota que esta fruta enquadra-se nos alimentos mais nutritivos que se poderão comer. Versátil, delicioso e saudável, tem-se tornado presença comum na vida das pessoas e há motivos para tal. 

O abacate pode ser usado como substituto de outros alimentos menos saudáveis, como é o caso da manteiga e da margarina, ou mesmo para conceder cremosidade a determinados pratos. 

Um estudo realizado ao longo de 30 anos com dados de 69 mil mulheres e 42 mil homens concluiu que aqueles que consumiam dois ou mais abacates por semana tinham um risco 16% menor de desenvolver doenças cardiovasculares comparando com aqueles que não consumiam. 

Estes também tinham um risco 21% mais reduzido de desenvolver doença arterial coronariana, segundo o Surrey Live.

Porque é que os abacates são tão saudáveis?

Os abacates são ricos em diversos nutrientes, incluindo vitaminas e minerais, além de fibras e gorduras saudáveis.

Estes também são benéficos para o microbioma intestinal, essencial para a saúde do organismo. 

Por fim, os abacates são uma fonte de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Receita de tosta de abacate com ovo

Se ainda não incluiu o abacate na sua dieta, sugerimos uma receita de tosta de abacate com ovo, deliciosa e ideal para os dias mais quentes de verão. Combina na perfeição com um sumo de frutas!

Ingredientes:

4 fatias de pão
2 abacates em pedaços
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
Rúcula q.b.
Ovos cozidos q.b.
Manjericão picado q.b.

Modo de preparação:

1. Comece por torrar as fatias de pão.
2. Esmague bem o abacate e adicione o sumo de lima, tempere com sal e pimenta e manjericão picado.
3. Espalhe a pasta de abacate nas fatias de pão torradas.
4. Disponha rúcula e o ovo cozido. Tempere com mais um pouco de pimenta e regue um fio de azeite. Corte o ovo antes de servir.