A melhor bebida matinal para reduzir a inflamação, segundo nutricionistas

A inflamação crónica nem sempre é percetível, embora os seus efeitos da saúde sejam notórios. A longo prazo pode aumentar o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e outro tipo de problemas.

Segundo o nutricionista Johannah Katz, “o que comemos e bebemos pode influenciar a inflamação crónica de baixo grau ao longo do tempo”.

Embora uma dieta e um estilo de vida anti-inflamatórios incluam alimentos saudáveis, exercício regular, sono adequado e controlo do stress, a bebida certa pela manhã pode também fazer uma grande diferença: o chá de matcha. Com base num artigo do EatingWell explicamos porquê . 

Porque é que o chá de matcha ajuda a combater  a inflamação

Ajuda a combater o stress oxidativo

A poluição ambiental, o tabagismo, o consumo de bebidas alcoólicas, exercício físico intenso, má alimentação, stress e reações metabólicas normais do organismo aumentam os radicais livres, que podem levar ao stress oxidativo prejudicial às células, uma das principais causas de doenças crónicas.

Os antioxidantes, como os encontrados no chá de matcha, ajudam a neutralizar os efeitos nocivos desses radicais livres.

Promove um microbioma intestinal saudável

O seu intestino e as bactérias que este contém são essenciais para um sistema imunológico saudável. Quando as bactérias nocivas ultrapassam as bactérias benéficas no intestino, os seus subprodutos podem entrar na corrente sanguínea, criando respostas inflamatórias sistémicas que levam a uma série de doenças e condições crónicas. 

“Como o matcha contém polifenóis e pequenas quantidades de fibras provenientes da folha inteira do chá, este pode promover mudanças benéficas na microbiota intestinal”, afirma Katz. 

Um intestino mais saudável ajuda a reduzir a inflamação e o matcha pode desempenhar um papel na melhoria da microbiota intestinal.

Ajuda a diminuir os níveis de stress

Embora pareça que o stress crónico apenas afeta a mente, na verdade é um dos principais fatores inflamatórios, desempenhando um papel importante na saúde física. 

O controlo do stress crónico normalmente envolve mudanças no estilo de vida e, por vezes, acompanhamento de um profissional de saúde mental. Ainda assim, o consumo de chá de matcha oferece um apoio adicional. É uma troca inteligente pelas bebidas matinais açucaradas. 

Se, normalmente, consome bebidas açucaradas logo pela manhã, ao trocá-las pelo chá de matcha consegue um grande benefício. O consumo regular de bebidas açucaradas está associado a maiores taxas de doenças crónicas e inflamação sistémica.

Trocar uma bebida adoçada com açúcar por matcha sem açúcar, ou até mesmo por matcha com uma pequena colher de mel se preferir mais doce, ajudará a reduzir a quantidade de açúcares adicionados e calorias na sua bebida matinal, sem privá-lo de um estímulo de cafeína reconfortante e acolhedor. 

Outras dicas para uma manhã anti-inflamatória

Comece o dia com a luz do sol: se possível, comece o dia com pelo menos alguns minutos de sol, seja ao ar livre ou sentado à frente de uma janela. A luz solar natural pode ajudar a redefinir o seu ritmo circadiano e reduzir marcadores inflamatórios sistémicos. 

Priorize alimentos integrais: além de uma bebida anti-inflamatória pela manhã, concentre-se em incluir no seu pequeno-almoço alimentos que combatam a inflamação. Frutos vermelhos, nozes, iogurte grego com chia ou ovos são alguns exemplos.

Mexa-se: um estilo de vida sedentário é um fator conhecido por contribuir para a inflamação sistémica, por isso, incorporar uma rotina de exercício pela manhã pode ajudá-lo a atingir a sua meta de passos. 

Controle o stress: controlar os seus níveis de stress é fundamental para reduzir a inflamação. O stress crónico mantém o sistema nervoso simpático ativado, o que liberta compostos imunossupressores e inflamatórios, causando danos ao longo do tempo. Reservar um tempo para descansar completamente e aliviar o stress é essencial.