Alheira na air fryer sem rebentar: 3 receitas prontas em 15 minutos

Cozinhar uma alheira pode ser uma tarefa complicada, mas nada que algumas dicas não resolvam. Já experimentou na air fryer? Olhe que aqui pode estar um dos segredos. temos três receitas que ficam prontas em 15 minutos.

Siga os passos, veja a técnica que mais gosta e bom apetite.

Como fazer alheira sem rebentar

Alheira na air fryer do Continente

Ingredientes:
2 alheiras
1 fio de azeite
Batata doce frita

Modo de preparação:
1- Pique a alheira com um palito e disponha no cesto da fritadeira sem óleo.
2- Regue um fio de azeite e frite a 180ºC por 15 minutos.
3- A meio da fritura, pode retirar o cesto e virar a alheira.
4- Acompanhe com batata doce frita

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Alheira na air fryer do Pingo Doce

Ingredientes:
1 alheira

Modo de preparação:
1- Faça um corte em volta da alheira.
2- Leve à air fryer a 180 ºC durante 15 minutos
3- Retire a pele e sirva com ovo estrelado.

Alheira na air fryer da Oliveira da Serra

Ingredientes:
2 alheiras
2 ovos
2 dentes de alho
Azeite em spray
Pimenta preta q.b
Sal q.b.
1 c. chá de pimentão doce
Alecrim q.b.

Modo de preparação:
1- Forre o tabuleiro da Air Fryer com papel vegetal e coloque as alheiras.Polvilhe com o pimentão doce e o alho picado finamente. Disponha o alecrim por cima das alheiras e pulverize tudo com o azeite em spray. 
2- Leve a 200ºC cerca de 15 minutos ou até a alheiras estarem bem estaladiças por fora. 
3- Pause a air fryer, retire as alheiras, e, sem limpar, junte os dois ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto e leve mais uns minutos a cozinhar até os ovos estarem estrelados. (O tempo vai depender muito entre modelos de air fryer por isso o melhor é ir abrindo a cada 2 minutos de assadura). 
4- Sirva os ovos por cima das alheiras e acompanhe com batatas fritas ou salada.

E mais um petisco bem português

Pica-pau à portuguesa

Ainda não jantou? Sugerimos um delicio pica-pau. A receita é do Pingo Doce:

Ingredientes:
400 g carne de vitela aos cubos
1 c. de chá sal
qb pimenta
3 dentes alho
2 c. de sopa pimento vermelho em cubos
2 c. de sopa pimento verde em cubos
1 c. de sopa pimento amarelo em cubos
2 c. de sopa azeite Pingo Doce
1 c. de sopa manteiga
1 folha louro
1 copo vinho branco

Modo de preparação:
1. Tempere a carne com sal, pimenta e um dente de alho picado.
2. Em seguida aqueça uma frigideira antiaderente e salteie os pimentos durante 2 minutos até ficarem dourados. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, aqueça muito bem o azeite e a manteiga, juntamente com os restantes dentes de alho esmagados e com a folha de louro.
4. Adicione a carne deixando que fique dourada, envolva e cozinhe durante cerca de 4 minutos, mexendo sempre até que a carne esteja toda cozinhada. Retire-a da frigideira e reserve.
5. Entretanto, junte ao molho na frigideira o vinho branco, deixe evaporar ao mesmo tempo que raspa o fundo. Se for necessário acrescente mais um pouco de água.
6. Volte a colocar a carne no molho na frigideira e polvilhe com os pimentos. Sirva de imediato.