Nutricionistas revelam 4 snacks fit crocantes (não são só frutos secos!)

Esqueça as batatas fritas de pacote e outros snacks extremamente doces ou salgados. Nutricionistas garantem que as melhores opções de snacks devem ser “ricas em proteínas, fibras e outros nutrientes importantes.”

Estes especialistas revelam ao Very Well Health os snacks fit que comem quando querem petiscar algo crocante.

A partir de agora, também se pode deliciar, mas sem ingerir tantas calorias.

Saiba quais é que são os snacks imprescindíveis no dia a dia destes especialistas de nutrição.

Chips de batata doce

Para a nutricionista Kierra Brown, o lanche ideal deve ter na sua composição um prato de chips de batata-doce de levar ao forno ou à airfryer. Além de crocantes, salgados e fáceis de cozinhar, pode comer este snack de forma isolada ou a combinar com um molho, pasta ou queijo. Note que estas batatas têm menos calorias do que as batatas fritas tradicionais de supermercado.

Além disso, em casa pode ajustar melhor as quantidades às suas necessidades e ainda fazer uma mistura de linhaça e sementes de chia para adicionar ingredientes e ainda aromatizar com ervas à sua escolha.

Amêndoas torradas com maçãs

Já para a nutricionista Maggie Moon, o lanche ideal é composto por algumas amêndoas torradas e levemente salgadas a acompanhar com fatias de maçã “A crocância e sabor a noz das amêndoas complementa a frescura crocante de uma boa maçã”, descreve.

A par disso, faz referência ao “equilíbrio de fibras, proteínas vegetais, gorduras saudáveis para o coração e fontes de energia rápidas e lentas para um lanche que satisfaz e nutre todo o corpo”. 

Grão-de-bico assado

Suzanne Fisher, prefere investir numa fonte de fibra mais saciante:

“Grão-de-bico assado deve ser um dos meus lanches crocantes saudáveis preferidos. Adoro isto porque satisfaz aquele desejo por algo salgado, crocante e cheio de sabor. O grão também proporciona um bom equilíbrio entre a proteína vegetal e a fibra, o que os torna mais saciantes e satisfatórios”.

Aprenda aqui a fazer este snack saudável.

Pistachos

Além de crocantes, também lhes pode dar um toque especial para ficarem ligeiramente mais doces ou salgados, mas sem exagerar!

Além de saciarem a alma, segundo a nutricionista Roxana Ehsani, os pistachos também carregam três nutrientes importantes: Gorduras insaturadas, fibras e proteínas vegetais. 

Não sabe como consumi-los? Esta especialista de nutrição deixa algumas sugestões que podem ajudar a saciar sem ingerir tantas calorias e sem que se perca na quantidade de frutos secos que come diariamente:

• Adicione-os a uma tigela de iogurte, aveia ou pudim de chia
• Adicione-os a uma salada, sanduíche ou wrap
• Use-os como crosta crocante para um salmão ou frango
• Bata-os num processador de alimentos até atingirem uma consistência parecida com a de uma manteiga de frutos secos, e espalhe numa fatia de torrada ou coma como topping de fatias de maçã

“Os pistachos são uma fonte rica em antioxidantes, contêm luteína para a saúde dos olhos e ainda contêm melatonina, que pode ajudar a melhorar a qualidade do sono.”