Depois de Cera dos ouvidos cozida, mostramos-lhe mais uma receita de “O Livro das Receitas Nojentas”, de Lucy Pepper. Desta vez são miolos de macaco. Uma boa proposta para o jantar? Veja o passo a passo e descubra.
© Lucy Pepper
27/10/2026
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Cera dos ouvidos cozida parecia estranho. E o que dizer de miolos de macaco? Esta é mais uma proposta que está no interior d“O Livro das Receitas Nojentas” de Lucy Pepper. Será que é uma boa aposta para o jantar.
Estes miolos de macaco são mais uma das sugestões do livro de Lucy Pepper. A obra junta sugestões nada convencionais pensadas para os mais pequenos, mas que também são perfeitas para servir neste Halloween. Veja como se fazem estes miolos de macaco.
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Miolos de macaco de Lucy Pepper
Ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
500 g de carne picada
200 g de cogumelos
1 lata (400 g) de tomate em pedaços
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégãos
250 g de esparguete água e sal
Modo de preparação:
Corte a cebola, o alho e os cogumelos aos quadradinhos. Ponha a cebola num tacho e frita com uma colher de sopa de azeite até ficar transparente. Depois junte o alho e a carne picada e continue a fritar até a carne ficar cozinhada, mexendo sempre com a colher de pau para separar tudo aos pedacinhos. Junta os cogumelos cortados e mexe. Adicione o tomate, o sal e os orégãos à carne. Cozinhe em lume brando. Coloque uma tampa e mexa de vez em quando. Ponha uma outra panela grande com água, com uma colher de chá de sal, ao lume. Quando a água estiver a ferver, parta o esparguete ao meio e deite na água. Coza 8 ou 9 minutos. Escorra a água do esparguete. Tire a carne do lume. Sirva o esparguete em tigelas com o molho da carne em cima. Coma quentinho.
O livro é editado pela Gradiva© Lucy Pepper
Sobre o livro e a autora
“Lucy Pepper é uma ilustradora e escritora com uma imaginação peculiar. Onde pessoas normais veem chocolate, ela vê cocó; em esparguete, ela vê minhocas e com isso faz receitas ou pinturas”, lê-se no livro.
“O Livro das Receitas Nojentas” é acompanhado por ilustrações da própria autora. Esta edição da Gradiva foi lançada a 20 de outubro de 2026. A primeira edição do livro é de janeiro de 1999. Entre snacks, refeições e até sobremesas, este é um livro que aposta em nomes assustadores e em propostas nojentas. São perfeitas para juntar a família a cozinha e à mesa. Na contracapa avisam mesmo: “este livro é um nojo!”