Um nutricionista revelou quantas calorias tem uma dúzia de castanhas assadas. Conheça também os benefícios deste fruto seco muito consumido nesta altura e que diferenças existem em relação a outras formas de confeção.
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11/11/2026
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Em Dia de São Martinho, quantas castanhas assadas vai comer? Pode não as comprar na rua, uma vez que a depressão lá fora não está para grandes saídas, mas também as pode assar por casa. Sabe quantas calorias está a consumir quando ingere meia dúzia de castanhas assadas?
Quantas calorias tem uma dúzia de castanhas?
João Albino é nutricionista e na sua conta de Instagram revelou quantas calorias têm 12 castanhas assadas, o equivalente a um cartucho ou saco quando compra na rua. “Sabias que 12 castanhas têm cerca de 320 kcal?”, começou por dizer.
Contudo, tendo em conta este número, será este um motivo para deixar de as consumir? “Atenção que isto não significa que as castanhas sejam más ou que devas evitá-las. Significa apenas que, como qualquer alimento, também contam”, continua o nutricionista.
“Muitas vezes achamos que por ser saudável podemos comer sem pensar muito, mas a quantidade faz toda a diferença”, revela João Albino. Assim, explica que uma dúzia de castanhas pode ter as mesmas calorias do que:
- 216g de peito de frango cozido
- 130g de pão de forma integral
- 256g de arroz cozido
- 368g de batata cozida
- 85g de corn flakes
- 46g de miolo de noz
“Não precisas de deixar de comer castanhas. Precisas é de saber encaixá-las no teu dia alimentar”, revela o nutricionista.
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Assadas, cozidas ou cruas, qual tem mais calorias?
O método de confeção pode fazer com que as calorias das castanhas sejam diferentes, como explica o website. Equal Food. “Os valores mudam com o método de confeção, porque a castanha cozida absorve água e a assada perde-a”, explicam. Cerca de 100 gramas de castanhas cruas podem ter à volta de 245 kcal. Já cruas têm 196 kcal e cozidas têm à volta de 131 kcal.
E comer muitas castanhas será que engorda? “As castanhas engordam não mais do que outro alimento rico em amido. A castanha tem pouca gordura, cerca de 2 g por 100 g assadas, contra 50 a 65 g nas amêndoas e nas nozes, e quase todas as calorias vêm dos hidratos de carbono. Nutricionalmente, está mais perto da batata e do pão do que dos outros frutos secos”, lê-se no website do Equal Food.
“O que faz a diferença é a quantidade e o que junta. Um cartucho de castanhas depois de um jantar completo soma bastante; um punhado como lanche, ou castanhas no lugar da batata ou do arroz numa refeição, encaixa bem numa alimentação equilibrada.”
Assim, no meio das suas escolhas e da dieta que está a fazer, deve ter em conta algumas escolhas, como explicam. “Prefira castanhas assadas ou cozidas a castanhas em doces ou com açúcar; conte-as como hidratos da refeição: se há castanhas no prato, reduza a batata, o arroz ou o pão; junte fruta e legumes: uma sopa e fruta da época enchem mais e equilibram; cuidado com o sal grosso: sacuda o excesso antes de comer.”