Esqueça a balança e outras forma de medir. Na receita deste bolo tudo o que precisa é de um copo. Será a medida perfeita para conseguir os ingredientes precisos. Veja se tem tudo o que precisa.
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04/10/2026
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A balança pode ficar guardada que aqui não será necessária. Chama-se bolo dos 7 copos e é mesmo disso que irá precisar, sete copos dos mais variados ingredientes. Assim, é um bolo que não tem nada que enganar.
A proposta foi partilhada pela página Receitas de Portugal. Pegue num copo com mais ou menos 200 ml e está pronto para começar.
Bolo dos 7 copos
Ingredientes:
1 copo de ovos — aproximadamente 4 ovos
1 e ½ copos de açúcar
½ copo de óleo
1 e ½ copo de leite
3 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Raspa de 1 limão ou de 1 laranja
1 pitada de sal
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de 24 cm e polvilhe-a com farinha.
2- Bata os ovos com o açúcar durante cerca de 5 minutos, até obter um creme claro e volumoso.
3- Adicione o óleo, o leite e a raspa de limão ou de laranja. Misture brevemente.
4- Peneire a farinha com o fermento e o sal. Envolva gradualmente na massa, sem bater demasiado.
5- Deite a massa na forma e leve ao forno durante aproximadamente 35 a 45 minutos.
6- Faça o teste do palito no centro. Retire, deixe repousar 10 minutos e desenforme.
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E mais duas receitas de bolo de laranja
Bolo de laranja de Filipa Gomes
Um bolo que se faz com a laranja inteira e no liquidificador? Vai adorar esta receita de Filipa Gomes.
Ingredientes:
1 laranja média
3/4 de chávena de azeite
4 ovos M/L
2 chávena de açúcar
1 c. de chá de extrato de baunilha
2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
1 c. de chá rasa de sal fino
1 c. de sopa de fermento em pó
Modo de preparação:
1. Comece por ligar o forno a 180º.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. De seguida faça a massa.
3. Corte apenas as extremidades da laranja e depois corte-a em pedaços, descarte caroços e deite num processador.
4. Junte 3/4 de chávena de azeite, os 4 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de chá de extrato de baunilha e triture tudo até a mistura ficar cremosa e sem pedaços.
5. Peneire 2 chávenas de farinha de trigo sobre um quadrado de papel vegetal, junte 1 colher de chá rasa de sal fino e uma colher de sopa de fermento em pó.
6. Junte os restantes ingredientes enquanto está a processar ou deite o creme numa taça e envolva a farinha com uma espátula, sem bater demasiado.
7. Quando estiver homogéneo, deite a massa numa forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
8. Passado esse tempo pode fazer o teste do palito para perceber se o seu bolo de laranja está realmente pronto a ser devorado.
Bolo de laranja e claras
A proposta é da nutricionista Rita Ribeiro. Uma versão mais saudável do clássico bolo, mas sem deixar de ser muito saborosa.
Ingredientes:
200 g de claras de ovo
1 banana média
25 g de manteiga ‘light’ à temperatura ambiente
Sumo e raspas de 1 laranja
100 g de farinha de trigo com fermento
100 g de farinha de aveia com sabor a bolacha
Modo de preparação:
1- Bata a banana, a manteiga, o sumo e as raspas de laranja. Depois, reserve.
2- De seguida, bata as claras em castelo.
3- Misture, alternadamente, as farinhas peneiradas e as claras em castelo na mistura da banana.
4- Deite a massa numa forma untada com manteiga e farinha ou papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos